Haku
Viitteet 1-5 / 5
Ympäristövastuullisuusviestinnän kehittäminen hotelli Hullu Porossa
(2022)
Tämän toiminnallisen opinnäytetyön toimeksiantajana oli Levin matkailukeskuksessa sijaitseva hotelli Hullu Poro. Opinnäytetyön tavoitteena oli hotellin ympäristövastuullisuusviestinnän kehittäminen. Tuotoksena toimeksiantajalle laadittiin konkreettisia ympäristövastuullisuuden viestinnän lisäämiseen liittyviä kehittämisideoita.
Opinnäytetyön tietoperusta koostui vastuullisesta liiketoiminnasta, ympäristövastuullisuudesta hotelli- ja majoitusalalla, sekä yrityksen ulkoisesta viestinnästä ja vastuullisuusviestinnästä. Kehittämismenetelminä käytettiin kyselyä ja benchmarking- vertailuanalyysimenetelmää. Aineistoa toimeksiantajalta ympäristövastuullisuuteen liittyen kerättiin hotellin vastaanoton ympäristövastuuhenkilölle laaditun kyselylomakkeen avulla. Benchmarking- vertailukohteiksi valittiin kaksi suomalaista Lapin alueen laskettelukeskuksissa toimivaa hotellia, joiden ympäristövastuullisuusviestintää digitaalisissa kanavissa vertailtiin toimeksiantajan vastaavaan.
Kyselyn ja benchmarking-tulosten perusteella kehittämisen kohteina olivat ympäristösertifikaattien ja ympäristövastuullisuusviestinnän näkymättömyys sekä hotellin tiloissa- että digitaalisissa kanavissa. Kehittämisideoina hotellin tiloihin laadittiin neljä erilaista asiakkaille suunnattua ympäristövastuullisuusinfoa, joiden avulla ympäristövastuullisuudesta voisi viestiä asiakkaille paremmin. Kehittämisideana sosiaalisen median ympäristövastuullisuusviestinnän helpottamiseksi ideoitiin ympäristövastuullisuusteemapäiväkalenteri apuvälineeksi ympäristövastuullisuus aiheisten päivitysten tekemiseen. Kehittämisideoiden esimerkit laadittiin Canva- kuvankäsittelyohjelmalla. Tuotoksena laadittujen kehittämisideoiden avulla toimeksiantaja voisi tuoda ympäristövastuullisuuteen liittyviä tekoja- ja valintojaan asiakkailleen näkymämmin esille....
The commissioner of this functional thesis was hotel Hullu Poro that operates at the Levi tourist center. The objective of the thesis was to develop the hotel’s environmental responsibility communication. The output for the commissioner was concrete...
The commissioner of this functional thesis was hotel Hullu Poro that operates at the Levi tourist center. The objective of the thesis was to develop the hotel’s environmental responsibility communication. The output for the commissioner was concrete...
Satokauden raaka-aineiden käyttö ja juhlapyhien hyödyntäminen Luksian elintarvikealalla
(2024)
Ravintola-alalla on jo pitkään ollut trendinä vastuullinen ruokatuote, jossa huomioidaan myös satokauden mukaisten raaka-aineiden käyttö osana ilmastoystävällistä ruokatuotetta. Tässä opinnäytetyössä tuotiin näkyväksi satokauden vaihtelut ja...
Responsible food products have long been a trend in the restaurant industry, which also takes into account the use of seasonal food, promoting climate-friendly food production. In this thesis, seasonal changes and the use of seasonal food were...
Responsible food products have long been a trend in the restaurant industry, which also takes into account the use of seasonal food, promoting climate-friendly food production. In this thesis, seasonal changes and the use of seasonal food were...
Eettiset ja ekologiset viinit: Itävalta vastuullisten viinien tuottajana
(2021)
Opinnäytetyön tarkoituksena oli tuottaa toimeksiantaja BarLaurealle ajankohtaista tietoa viinialan vastuullisuudesta. Tutkimuksessa keskityttiin Itävallan ympäristövastuulliseen viinintuotantoon sekä selvitykseen eettisesti ja ekologisesti...
Vastuullisuusraportin suunnitelma yhtiölle Joblink Oy
(2024)
, taloudellisen vastuun ja sosiaalisen vastuun aihealueista. Raportin kappaleet muodostuvat teorioista, jossa on tuotu esiin aiheita, joista kannattaa vastuullisuusraportissa raportoida, sekä miksi ja miten niistä pitäisi raportoida. Opinnäytetyössä on kerrottu...
Oluen ympäristövastuullisuus: kehitysehdotuksia panimon ympäristöviestintään
(2020)
Opinnäytetyö oli tutkimuksellinen opinnäytetyö, jonka tarkoituksena oli selvittää, mitkä oluen ym-päristövastuulliset tekijät vaikuttavat kuluttajan ostopäätökseen. Tavoitteena oli tunnistaa kehitys-kohteita, joita kuluttajat pitävät...



